Em razão do rigoroso controle de qualidade da Administração dos RUs, no dia de hoje (12/09/16) não será servido arroz nas refeições em algumas unidades.
A Direção do RU está em contato com o fornecedor para substituir o produto, que não será utilizado em virtude de problemas de qualidade. Espera-se que nos próximos dias a questão esteja normalizada.
Comunicamos que no início de Julho, o Restaurante Universitário do Campus Botânico foi fechado para realização de alguns reparos internos para melhor atender à comunidade universitária.
O fechamento do RU-Botânico afeta o atendimento ao Campus Agrárias (pois a produção dos alimentos ocorre naquela unidade do RU). No último dia 16/08/16 normalizou-se o atendimento ao RU-Agrárias.
Agora, com a finalização dos reparos (que atrasaram por imprevistos normais na execução de qualquer obra), o RU-Botânico estará voltando às suas atividades normais a partir da próxima segunda feira (22/08/16),com melhores condições de atendimento aos usuários daquela unidade. Importante informar, ainda, que obras externas estarão ocorrendo ao longo do segundo semestre, sem prejudicar o funcionamento do RU.
A Direção dos RUs tem trabalhado incansavelmente para assegurar a manutenção da qualidade de atendimento e das refeições fornecidas à comunidade universitária.
Pedimos desculpas pelos transtornos, mas os reparos era necessários e urgentes.
Grato,
Edelvino Razzolini Filho
Pró-Reitor de Administração – UFPR
Hoje, 05/08/16, o Restaurante Universitário da UFPR completa cinquenta anos de funcionamento, atendendo à comunidade acadêmica com refeições de elevada qualidade nutricional, sete dias por semana, com café da manhã, almoço e jantar.
Parabenizamos a toda a equipe de servidores do RU que, com dedicação e zelo, atendem a comunidade da UFPR.
Esta história começa em 1966 com os estudantes servindo refeições na União Paranaense do Estudantes – UPE, depois sendo assumida pelo Diretório Central do Estudantes – DCE, passando por um período de terceirização (nome inexistente na época), até que em 1980 a gestão do Restaurante Universitário, inaugurando-se as unidades Centro Politécnico e Agrárias, passa a ser da Administração da Universidade.
A partir de 1980, até os dias atuais, o Restaurante Universitário contou com quatro diretores, conforme segue:
de 1980 a Maio/2000 – Nilton Antonio Kwiatkowski
de junho/2000 a abril/2002 – Paulo Sérgio Lopes dos Santos
de abril/2002 a junho/2003 – Valter Antonio Maier
de junho/2003 até os dias atuais – Lineu Dal Lago
Podem ser destacadas, as seguintes conquistas ao longo do tempo:
2006 – Abertura do RU no Setor Litoral (Matinhos)
2007 – Abertura do RU em Pontal do Paraná (CEM)
2008 – Abertura do no RU no Centro Politécnico
2008 – Abertura do RU no Setor Palotina
2012 – Abertura do RU no Campus Botânico
2012 – Início do fornecimento de café da manhã e abertura nos finais de semana
2014 – Abertura do RU no Campus Avançado de Jandaia do Sul
2015 – Inauguração do Almoxarifado Geral dos Restaurantes Universitários
2016 – Abertura do RU no Campus Mirassol
Por tudo isso, e muito mais, podemos e devemos desejar
LONGA VIDA AO R.U