Segunda-Feira 27/04/2026
| Café da manhã |
Pão hot-dog ou integral com presunto 
Opção vegana: pão hot-dog ou integral com patê de ervas vegano 
Laranja |
| Almoço |
Carne moída com ervilha 
Opção vegana: PTS ao sugo com ervilha 
Purê prático de batata 
Salada de folhosas e rabanete
Molho para saladas: molho mostarda
Melancia |
| Jantar |
| Frango assado com alecrim
Opção vegana: grão-de-bico com vagem refogados
Sopa caldo de cenoura
Salada de folhosas e chuchu
Molho para saladas: vinagrete |
Terça-Feira 28/04/2026
| Café da manhã |
Pão francês com ovo mexido 
Opção vegana: pão francês ou integral com pasta de abacate
Mamão |
| Almoço |
| Filé de frango ao molho de laranja
Opção vegana: Falafel
Jardineira de legumes
Salada de folhosas e beterraba ralada
Molho para saladas: vinagrete
Creme de abacaxi |
| Jantar |
| Barreado
Opção vegana: lentilha com cebola crocante
Banana à milanesa
Salada de folhosas e berinjela
Molho para saladas: molho tártaro |
Quarta-Feira 29/04/2026
| Café da manhã |
| Pão hot-dog ou integral com manteiga
Opção vegana: pão hot-dog ou integral com pasta de grão de bico
Melão |
| Almoço |
| Bife à pizzaiolo
Opção vegana: charuto de feijão branco e pimentões ao sugo
Bolinho de arroz
Salada de folhosas e camponesa
Molho para saladas: molho rosê
Mamão |
| Jantar |
| Cubos de pernil na mostarda
Opção: ovo à portuguesa
Opção vegana: moussaka de quinoa
Sopa minestra de legumes
Salada de folhosas e pepino
Molho para saladas: vinagrete |
Quinta-Feira 30/04/2026
| Café da manhã |
| Pão de milho com queijo
Opção vegana: pão de milho ou integral com pasta de amendoim
Bolo de coco
Abacaxi |
| Almoço |
| Copa lombo ao molho ferrugem
Opção: omelete de forno
Opção vegana: tomate recheado com quinoa, espinafre e champignon
Aipim com tempero verde
Salada de folhosas e cenoura cozida
Molho para saladas: vinagrete
Salada de frutas |
| Jantar |
| Tirinhas de carne com legumes
Opção vegana: ervilha seca com legumes
Sopa de lentilha
Salada de folhosas e beterraba cozida
Molho para saladas: molho mostarda |
Sexta-Feira 01/05/2026
Segunda-Feira 04/05/2026
| Café da manhã |
| Pão de cenoura com presunto
Opção vegana: pão de cenoura ou integral com pasta de abacate
Maçã |
| Almoço |
| Bisteca ao molho barbecue
Opção: omelete de forno
Opção vegana: grão de bico ao molho barbecue
Quirera com costelinha
Salada de folhosas e beterraba ralada
Molho para saladas: vinagrete
Laranja |
| Jantar |
| Carne ao curry
Opção vegana: soja com batata ao curry
Sopa creme de abóbora com gengibre
Salada de folhosas e pepino
Molho para saladas: vinagrete |
SENHOR USUÁRIO
VOCÊ PODE CONTRIBUIR PARA A REDUÇÃO DO TEMPO DE ESPERA NA FILA DOS RU’S!
– O acesso ao sistema é realizado pelo CPF, então memorize-o.
– Novos alunos e aqueles que ainda não possuem foto no sistema tenham em mãos um documento original com foto ou documento digital.
– Facilite o troco.
Atenciosamente
COORDENADORIA DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS
* Cardápio sujeito a alterações devido a questões operacionais e de abastecimento.
* Diariamente são servidos arroz, arroz integral e feijão.
LEGENDA:
* Indicado para veganos
* Contêm produtos de origem animal
* Contêm produtos de origem suína
* Contém leite e/ou derivados
* Contêm ovos
* Contém glúten
* Contêm ingrediente(s) potencialmente alergênico(s)
* Contém mel
* Contém pimenta