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Cardápio RU CEM


Quinta-Feira 20/11/2025

Café da manhã
Pão francês ou integral com presuntoContém glútenContêm produtos de origem suína Opção: Pão francês ou integral com homusContém glútenIndicado para veganos Salada de frutaIndicado para veganos
Almoço
Copa lombo aceboladaContêm produtos de origem suína Opção: Ovo fritoContêm ovos Opção: PTS com batataIndicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) ratatoilleIndicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Saladas de folhosa e beterraba Indicado para veganos Molho para saladas: molho tártaro Contêm ovosContém leite e/ou derivados MelanciaIndicado para veganos
Jantar
Isca de frango aceboladaContêm produtos de origem animal Opção: Charuto de ervilha seca ao molho sugoIndicado para veganos Cuscuz com legumesIndicado para veganos Saladas de folhosa e tomate Indicado para veganos Molho para saladas: molho tártaro Contém leite e/ou derivadosContêm ovos

Sexta-Feira 21/11/2025

Café da manhã
Pão francês ou integral com patê de presuntoContém glútenContém leite e/ou derivadosContêm ovosContêm produtos de origem suína Opção: Pão francês ou integral com patê de cenouraIndicado para veganosContém glúten MelãoIndicado para veganos
Almoço
Fricassê de frangoContêm produtos de origem animalContém leite e/ou derivadosContém glúten Opção: Fricassê de PTSIndicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Polenta cremosaIndicado para veganos Saladas de folhosa e berinjela ao vinagrete Indicado para veganos Molho para saladas: molho verde Contém leite e/ou derivadosContêm ovos LaranjaIndicado para veganos
Jantar
Peixe à milanesaContêm produtos de origem animalContém glútenContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Opção: Grão de bico na mostardaIndicado para veganos Farofa com cebolaIndicado para veganos Saladas de folhosa e beterraba ralada Indicado para veganos Molho para saladas: molho especial de cenoura Contém leite e/ou derivadosContêm ovos

Sábado 22/11/2025

Café da manhã
Pão francês ou integral com queijoContém glútenContém leite e/ou derivados Opção: Pão francês ou integral com doce de bananaContém glútenIndicado para veganos MaçãIndicado para veganos
Almoço
Costela assadaContêm produtos de origem animal Opção: Berinjela à rolê com pasta de lentilhaIndicado para veganos CuscuzIndicado para veganos Saladas de folhosa e cenoura cozida Indicado para veganos Molho para saladas: molho verde Contém leite e/ou derivadosContêm ovos Salada de frutasIndicado para veganos
Jantar
Lombo ao molho ferrugemContêm produtos de origem suínaContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Opção: Ovo fritoContêm ovos Opção: Tomate recheado com feijão fradinhoIndicado para veganos Abóbora refogadaIndicado para veganos Saladas de folhosa e abobrinha cozida Indicado para veganos Molho para saladas: molho de alho Contém leite e/ou derivadosContêm ovos

Domingo 23/11/2025

Café da manhã
Pão francês ou integral com patê de presuntoContém glútenContêm produtos de origem suínaContém leite e/ou derivadosContêm ovos Opção: Pão francês ou integral com homusContém glútenIndicado para veganos bananaIndicado para veganos
Almoço
Picadinho ao molho de ervilhaContém glútenContêm produtos de origem animal Opção: Grão de bico com ervilha Indicado para veganos couve refogada Indicado para veganos Saladas de folhosa e tomate Indicado para veganos Molho para saladas: vinagrete Indicado para veganos Gelatina Contêm produtos de origem animal
Jantar
Bife à milanesaContêm produtos de origem animalContém glúten Opção: Hambúrguer de feijão cavaloIndicado para veganos Batata rústicaIndicado para veganos Saladas de folhosa e brócolis com milho Indicado para veganos Molho para saladas: molho mostarda Contém leite e/ou derivadosContêm ovos

Segunda-Feira 24/11/2025

Café da manhã
Pão francês ou integral com queijoContém glútenContém leite e/ou derivados Opção: Pão francês ou integral com patê de ervasContém glútenIndicado para veganos TangerinaIndicado para veganos
Almoço
Carne moída ao sugoContêm produtos de origem animal Opção: Grão de bico refogadoIndicado para veganos Macarrão alho e óleoContém glútenIndicado para veganos Saladas de folhosa e beterraba Indicado para veganos Molho para saladas: molho verde Contém leite e/ou derivadosContêm ovos MamãoIndicado para veganos
Jantar
Peixe à milanesaContêm produtos de origem animalContém glútenContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Opção: Falafel de grão de bicoContém glútenIndicado para veganos Repolho refogadoIndicado para veganos Saladas de folhosa e tomate Indicado para veganos Molho para saladas: molho rosê Contém leite e/ou derivadosContêm ovos

Terça-Feira 25/11/2025

Café da manhã
Pão integral ou francês com presuntoContém glútenContêm produtos de origem suína Opção: Pão integral ou francês com pasta de amendoimContém glútenIndicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) MelanciaIndicado para veganos
Almoço
Panqueca de beterraba com carneContém glútenContêm produtos de origem animal Opção: Panqueca de beterraba com ervilhaContém glútenIndicado para veganos Jardineira de legumesIndicado para veganos Saladas de folhosa e rabanete agridoce Indicado para veganos Molho para saladas: molho mostarda Contém leite e/ou derivadosContêm ovos GelflanContêm produtos de origem animalContém leite e/ou derivados
Jantar
Frango com legumesContêm produtos de origem animal Opção: Abobrinha recheada com PTS e molho vermelhoIndicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Brócolis com couve refogadoIndicado para veganos Saladas de folhosa e chuchu com tempero verde Indicado para veganos Molho para saladas: molho rosê Contém leite e/ou derivadosContêm ovos

SENHOR USUÁRIO
VOCÊ PODE CONTRIBUIR PARA A REDUÇÃO DO TEMPO DE ESPERA NA FILA DOS RU’S!
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– Novos alunos e aqueles que ainda não possuem foto no sistema tenham em mãos um documento original com foto ou documento digital.

– Facilite o troco.

Atenciosamente
COORDENADORIA DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS


* Cardápio sujeito a alterações devido a questões operacionais e de abastecimento.

* Diariamente são servidos arroz, arroz integral e feijão.

LEGENDA:

* Indicado para veganos

* Contém produtos de origem animal

 * Contém produtos de origem suína

 * Contém leite e/ou derivados

* Contém ovos

* Contém glúten

* Contém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s)

 * Contém mel

* Contém pimenta