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Cardápio RU CEM


Domingo 21/09/2025

Café da manhã
Pão francês ou integral com manteigaContém glútenContém leite e/ou derivados Opção: Pão francês ou integral com hommusContém glútenIndicado para veganos BananaIndicado para veganos
Almoço
Carne ensopadaContêm produtos de origem animal Opção: Lentilha com cenoura ao sugoIndicado para veganos Aipim sautéeIndicado para veganos Saladas de folhosa e chuchu com tempero verde Indicado para veganos Molho para salada: mostardaContêm ovosContém leite e/ou derivados MelãoIndicado para veganos
Jantar
Carne moída com batataContêm produtos de origem animal Opção: PTS e grão de bico com batataIndicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Berinjela assadaIndicado para veganos Saladas de folhosa e abobrinha agridoce Indicado para veganos Molho para salada: escuro com ervas Indicado para veganos

Segunda-Feira 22/09/2025

Café da manhã
Pão francês ou integral com ovos mexidos Contém glútenContêm ovos Opção: Pão francês ou integral com homusContém glútenIndicado para veganos Bolo de laranjaContém glúten Salada de frutasIndicado para veganos
Almoço
Filé ao molho de legumes Contêm produtos de origem animal Opção: Grão de bico com legumesIndicado para veganos Macarrão à primaveraContém glútenIndicado para veganos Saladas de folhosa e salada lisboa Indicado para veganos Molho para salada: mostarda Contêm ovosContém leite e/ou derivados Gelatina miscelânia Contêm produtos de origem animalContém leite e/ou derivados
Jantar
Moída com batataContêm produtos de origem animal Opção: PTS refogado com batataIndicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) CanjaContêm produtos de origem animal Saladas de folhosa e pepino Indicado para veganos Molho para salada: vinagrete Indicado para veganos

Terça-Feira 23/09/2025

Café da manhã
Pão francês ou integral com queijo Contém glútenContém leite e/ou derivados Opção: Pão francês ou integral com requeijão vegano Contém glútenIndicado para veganos banana Indicado para veganos
Almoço
Almondega chinesaContém glútenContêm produtos de origem animalContêm ovos Opção: Almondega de feijão cavalo com cenouraContém glútenIndicado para veganos Bolinho de arrozContém glútenIndicado para veganos Saladas de folhosa e abobrinha cozida Indicado para veganos Molho para salada: vinagrete Indicado para veganos Abacaxi Indicado para veganos
Jantar
Bisteca ao molho do chefeContêm produtos de origem suína Opção: Ovo fritoContêm ovos Opção: Grão de bico ao molho do chefeIndicado para veganos Sopa de legumes com arroz Indicado para veganos Saladas de folhosa e salada macarronese Indicado para veganosContém glúten Molho para salada: vinagrete Indicado para veganos

Quarta-Feira 24/09/2025

Café da manhã
Pão francês ou integral com presunto Contém glútenContêm produtos de origem suína Opção: Pão francês ou integral com doce de abóbora Contém glútenIndicado para veganos Melão Indicado para veganos
Almoço
Kafta de carneContêm produtos de origem animalContém glúten opção: Kafta de grão de bico Indicado para veganos Legumes refogadosIndicado para veganos Saladas de folhosa e abobrinha cozida Indicado para veganos Molho para salada: vinagrete Indicado para veganos Pavê de bolacha Contém glútenContém leite e/ou derivados
Jantar
Bife de panelaContêm produtos de origem animal Opção: Abobrinha recheada com PTS ao molho sugoIndicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Caldo italiano Contém glútenContêm produtos de origem animal Saladas de folhosa e beterraba ralada Indicado para veganos Molho para salada: tártaro Contêm ovosContém leite e/ou derivados

SENHOR USUÁRIO
VOCÊ PODE CONTRIBUIR PARA A REDUÇÃO DO TEMPO DE ESPERA NA FILA DOS RU’S!
– O acesso ao sistema é realizado pelo CPF, então memorize-o.

– Novos alunos e aqueles que ainda não possuem foto no sistema tenham em mãos um documento original com foto ou documento digital.

– Facilite o troco.

Atenciosamente
COORDENADORIA DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS


* Cardápio sujeito a alterações devido a questões operacionais e de abastecimento.

* Diariamente são servidos arroz, arroz integral e feijão.

LEGENDA:

* Indicado para veganos

* Contém produtos de origem animal

 * Contém produtos de origem suína

 * Contém leite e/ou derivados

* Contém ovos

* Contém glúten

* Contém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s)

 * Contém mel

* Contém pimenta