Domingo 03/05/2026

Café da manhã

Pão de Hot-Dog c/Doce de Banana Opção Vegana: Pão Vegano c/Doce de Banana Abacaxi

Almoço

Pernil Assado na Mostarda Couve Refogada Opção Vegana: Grão de Bico ao Molho Mostarda Radite e Tomate Maçã

Jantar

Peixe Frito no Fubá c/Molho Rosê Cenoura Sauteé Opção Vegana: Hamburguer de Feijão Cavalo à Milanesa Rúcula e Pepino Agridoce

Segunda-Feira 04/05/2026

Café da manhã

Pão de Hot-Dog c/Doce de Leite Opção Vegana: Pão Vegano c/Geleia de Abacaxi Melancia

Almoço

Bife ao Molho Barbecue (Coxão Mole) Repolho Refogado Opção Vegana: Ervilha Seca c/Batata Salsa ao Molho Barbecue Escarola e Tomate Mamão

Jantar

Peixe Frito Chuchu c/Manjericão Opção Vegana: Hamburguer de PTS Alface Crespa e Cenoura Cozida

* Cardápio sujeito a alterações devido a questões operacionais e de abastecimento.

* Diariamente são servidos arroz, arroz integral, feijão, farofa e vinagrete.

 LEGENDA:

* Indicado para veganos

* Contêm produtos de origem animal

 * Contêm produtos de origem suína

 * Contém leite e/ou derivados

* Contêm ovos

* Contém glúten

* Contém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s)

 * Contém mel

* Contém pimenta

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Atenciosamente
COORDENADORIA DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS