Sábado 27/12/2025
| Café da manhã |
Pão de milho ou integral com queijo 
Pão de milho ou integral com pasta de amendoim 
Maçã
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| Almoço |
Lasanha de frango 
Opção vegana: Lasanha de PTS com abobrinha (massa fresca)
Legumes sautée
Salada: folhosa e tomate
Molho para salada: Vinagrete
Banana
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| Jantar |
| Bife ao molho oriental
Opção vegana: Lentilha com espinafre acebolada
Creme de milho
Salada: folhosa e berinjela ao vinagrete
Molho para salada: Vinagrete
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Domingo 28/12/2025
| Café da manhã |
| Pão francês ou integral com patê de cenoura com ervas
Pão francês ou integral com patê de cenoura com ervas vegano
Melancia
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| Almoço |
| Contra filé na chapa
Opção vegana: Falafel
Batata rústica
Salada: folhosa e cenoura cozida
Molho para salada: rosê
Pudim brigadeiro
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| Jantar |
Bisteca ao molho barbecue
Opção: ovo à provençal
Opção vegana: Tomate recheado com ervilha seca ao barbecue
Abóbora cremosa
Salada: folhosa e pepino
Molho para salada: Vinagrete
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Segunda-Feira 29/12/2025
| Café da manhã |
| Pão de milho ou integral com presunto
Pão de milho ou integral com pasta de amendoim
Laranja
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| Almoço |
| Carne moída com ervilha
Opção vegana: PTS ao sugo com ervilha
Purê prático de batata
Salada: folhosa e rabanete
Molho para salada: mostarda
Melancia
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| Jantar |
| Frango assado com ervas
Opção vegana: Grão-de-bico com couve-flor ou vagem com ervas
Cenoura com cheiro verde
Salada: folhosa e chuchu ao vinagrete
Molho para salada: Vinagrete
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Terça-Feira 30/12/2025
| Café da manhã |
| Pão francês ou integral com ovo mexido
Pão francês ou integral com Hommus
Mamão
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| Almoço |
| Filé de frango ao molho de laranja
Opção vegana: Falafel
Jardineira de legumes
Salada: folhosa e beterraba ralada
Molho para salada: Vinagrete
Creme de abacaxi
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| Jantar |
| Bife acebolado
Opção vegana: Tomate recheado com lentilha
Quirera
Salada: folhosa e berinjela
Molho para salada: tártaro
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Quarta-Feira 31/12/2025
| Café da manhã |
| Não será servido café da manhã. |
| Almoço |
| Filé frango a parmegiana
Opção vegana: Charuto de feijão fradinho e pimentões ao sugo
Bolinho de arroz
Salada: folhosa e camponesa
Molho para salada: rosê
Mamão
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| Jantar |
| Serão entregues marmitas durante o almoço, para quem solicitou via formulário. |
Quinta-Feira 01/01/2026
| Café da manhã |
| Não será servido café da manhã. |
| Almoço |
| Pernil assado ao barbecue
Opção vegana: PTS graúda ao barbecue
Farofa úmida
Salada: folhosa e maionese
Molho para salada: Vinagrete
Banana surpresa
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| Jantar |
| Serão entregues marmitas durante o almoço, para quem solicitou via formulário. |
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– Novos alunos e aqueles que ainda não possuem foto no sistema tenham em mãos um documento original com foto ou documento digital.
– Facilite o troco.
Atenciosamente
COORDENADORIA DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS
* Cardápio sujeito a alterações devido a questões operacionais e de abastecimento.
* Diariamente são servidos arroz, arroz integral, feijão e vinagrete.
* Indicado para veganos
* Contém produtos de origem animal
* Contêm produtos de origem suína
* Contém leite e/ou derivados
* Contêm ovos
* Contém glúten
* Contém ovo
* Contém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s)
* Contém mel
* Contém pimenta