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    • Cardápio RU Matinhos

    Quarta-Feira 10/06/2026

    Café da manhã
    Pão francês ou integral com queijoContém glútenContém leite e/ou derivados Pão francês ou integral com Patê de inhameContém glútenIndicado para veganos BananaIndicado para veganos
    Almoço
    Carne moída refogadaContêm produtos de origem animal Opção vegana: PTS com cenoura refogadaIndicado para veganos Macarrão ao sugoContém glútenIndicado para veganos Salada: folhosaIndicado para veganos e abobrinha cozidaIndicado para veganos Molho para salada: VinagreteIndicado para veganos Creme de chocolateContém glútenContém leite e/ou derivados
    Jantar
    Peixe à dorê com limãoContêm produtos de origem animalContém glúten Opção vegana: Escondidinho de ervilha-secaIndicado para veganos Pirão de legumesIndicado para veganos Salada: folhosaIndicado para veganos e beterraba raladaIndicado para veganos Molho para salada: VinagreteIndicado para veganos

    Quinta-Feira 11/06/2026

    Café da manhã
    Pão de milho ou integral com pasta de amendoim Contém glútenIndicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Opção: Pão de milho ou integral com ManteigaContém glútenContém leite e/ou derivados MamãoIndicado para veganos
    Almoço
    Peixe à milanesa Contêm produtos de origem animalContém glúten Opção vegana: Nuggets de ervilha-secaContém glútenIndicado para veganos Legumes refogados Indicado para veganos Salada: folhosaIndicado para veganos e grenáContém leite e/ou derivados Molho para salada: mostardaIndicado para veganos MaçãIndicado para veganos
    Jantar
    Bisteca suína grelhadaContêm produtos de origem suína Opção: Omelete no fornoContêm ovosContém glútenContém leite e/ou derivados Opção vegana: Grão-de-bico ao sugoIndicado para veganos Purê de cenouraContém leite e/ou derivados Salada: folhosaIndicado para veganos e batata doce carameladaIndicado para veganos Molho para salada: VinagreteIndicado para veganos

    Sexta-Feira 12/06/2026

    Café da manhã
    Pão francês ou integral com presunto Contém glútenContêm produtos de origem suína Pão francês ou integral com Pasta de amendoimContém glútenIndicado para veganosContém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s) Cuque de banana com farofaContém glútenContém leite e/ou derivadosContêm ovos MelanciaIndicado para veganos
    Almoço
    Panqueca de carne moída Contêm produtos de origem animalContém glútenContém leite e/ou derivadosContêm ovos Opção vegana: Panqueca verde de feijão branco ao sugoIndicado para veganosContém glúten Purê práticoContém leite e/ou derivados Salada: folhosaIndicado para veganos e pepinoIndicado para veganos Molho para salada: VinagreteIndicado para veganos Sagu de vinhoContém álcool
    Jantar
    Frango ao molho de açafrão Contêm produtos de origem animal Opção vegana: Abobrinha recheada com feijão fradinho ao açafrão Indicado para veganos Chuchu e cenoura refogadosIndicado para veganos Salada: folhosaIndicado para veganos e chuchu com tempero verdeIndicado para veganos Molho para salada: especial de cenouraIndicado para veganos

     

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    – Facilite o troco.

    Atenciosamente
    COORDENADORIA DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS

    * Cardápio sujeito a alterações devido a questões operacionais e de abastecimento.

    * Diariamente são servidos arroz, arroz integral, feijão e vinagrete.

     * Indicado para veganos

     * Contém produtos de origem animal

     * Contêm produtos de origem suína

    * Contém leite e/ou derivados

    * Contêm ovos

    * Contém glúten

     * Contém ovo

    * Contém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s)

    * Contém mel

     * Contém pimenta

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