Quarta-Feira 10/06/2026
| Café da manhã |
Pão francês ou integral com queijo  
Opção vegana: pão francês ou integral com patê de alho com inhame 
Banana |
| Almoço |
Carne moída ao sugo 
Opção vegana: PTS com cenoura refogada 
Macarrão ao alho e óleo
Saladas de folhosas e abobrinha cozida
Molho para saladas: vinagrete
Creme de laranja |
| Jantar |
| Peixe frito no fubá
Opção vegana: escondidinho de ervilha-seca
Sopa de legumes
Saladas de folhosas e beterraba ralada
Molho para saladas: vinagrete |
Quinta-Feira 11/06/2026
| Café da manhã |
| Pão de milho ou integral com manteiga
Opção vegana: pão de milho ou integral com pasta de amendoim
Mamão |
| Almoço |
Peixe à milanesa 
Opção vegana: nuggets de ervilha-seca
Legumes refogados
Saladas de folhosas e grená
Molho para saladas: molho mostarda
Maçã |
| Jantar |
| Picadinho de carne
Opção vegana: grão-de-bico ao sugo
Creme de cebola
Saladas de folhosas e chuchu com tempero verde
Molho para saladas: vinagrete |
Sexta-Feira 12/06/2026
| Café da manhã |
Pão francês ou integral com carne suína desfiada 
Opção vegana: pão francês ou integral com escabeche de berinjela
Melancia |
| Almoço |
Bife à fantasia
Opção vegana: grão-de-bico à fantasia
Purê prático de batatas
Saladas de folhosas e pepino
Molho para saladas: vinagrete
Sagu de vinho  |
| Jantar |
| Frango ao molho de açafrão
Opção vegana: abobrinha recheada com feijão-fradinho ao açafrão
Sopa campestre
Saladas de folhosas e batata doce caramelada
Molho para saladas: vinagrete |
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– Novos alunos e aqueles que ainda não possuem foto no sistema tenham em mãos um documento original com foto ou documento digital.
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Atenciosamente
COORDENADORIA DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS
* Cardápio sujeito a alterações devido a questões operacionais e de abastecimento.
* Diariamente são servidos arroz, arroz integral e feijão.
LEGENDA:
* Indicado para veganos
* Contêm produtos de origem animal
* Contêm produtos de origem suína
* Contém leite e/ou derivados
* Contêm ovos
* Contém glúten
* Contém ingrediente(s) potencialmente alergênico(s)
* Contém mel
* Contém pimenta