{"id":21106,"date":"2020-06-15T23:12:14","date_gmt":"2020-06-16T02:12:14","guid":{"rendered":"https:\/\/proad.ufpr.br\/ru\/?p=21106"},"modified":"2020-07-21T16:44:46","modified_gmt":"2020-07-21T19:44:46","slug":"macarrao-com-brocolis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proad.ufpr.br\/ru\/2020\/06\/15\/macarrao-com-brocolis\/","title":{"rendered":"Macarr\u00e3o com br\u00f3colis"},"content":{"rendered":"
<\/h6>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n
Ingredientes\u00a0\u00a0\"\"<\/a><\/strong><\/h6>\n<\/td>\n
\n
Peso Bruto <\/strong><\/h6>\n
(para 1 por\u00e7\u00e3o)<\/strong><\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Br\u00f3colis<\/h6>\n<\/td>\n
\n
50 g<\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Macarr\u00e3o parafuso\/espaguete<\/h6>\n<\/td>\n
\n
45 g<\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Cebola<\/h6>\n<\/td>\n
\n
15 g<\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Alho<\/h6>\n<\/td>\n
\n
2 g<\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n
\n
Cebolinha e salsinha<\/h6>\n<\/td>\n
\n
0,8 g<\/h6>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
<\/h6>\n

 <\/p>\n

MODO DE PREPARO:<\/h6>\n
    \n
  1. \n
    Higienizar os vegetais;<\/h6>\n<\/li>\n
  2. \n
    Cortar o br\u00f3colis em floretes e picar os talos e as folhas em peda\u00e7os pequenos (descartar os talos mais grossos);<\/h6>\n<\/li>\n
  3. \n
    Picar metade da quantidade do alho em peda\u00e7os pequenos e triturar a outra metade;<\/h6>\n<\/li>\n
  4. \n
    Refogar com um pouco de \u00f3leo o alho triturado com a cebola picada em cubos mi\u00fados at\u00e9 dourar. Acrescentar os talos e as folhas de br\u00f3colis picadas, sal a gosto e refogar por mais um tempo;<\/h6>\n<\/li>\n
  5. \n
    Em uma frigideira, fritar o alho picado em peda\u00e7os pequenos at\u00e9 dourar e acrescentar neste refogado;<\/h6>\n<\/li>\n
  6. \n
    Cozinhar o br\u00f3colis com \u00e1gua e sal at\u00e9 ficar al dente<\/em>. Escorrer a \u00e1gua;<\/h6>\n<\/li>\n
  7. \n
    Em outra panela, cozinhar o macarr\u00e3o com \u00e1gua e sal at\u00e9 ficar al dente<\/em>. Escorrer a \u00e1gua;<\/h6>\n<\/li>\n
  8. \n
    Imediatamente antes da distribui\u00e7\u00e3o, misturar o refogado e o br\u00f3colis cozido ao macarr\u00e3o;<\/h6>\n<\/li>\n
  9. \n
    Para finalizar, salpicar cebolinha e salsinha picadas.<\/h6>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Ingredientes\u00a0\u00a0 Peso Bruto (para 1 por\u00e7\u00e3o) Br\u00f3colis 50 g Macarr\u00e3o parafuso\/espaguete 45 g Cebola 15 g Alho 2 g Cebolinha e salsinha 0,8 g   MODO DE PREPARO: Higienizar os vegetais; Cortar o br\u00f3colis em floretes e picar os talos e as folhas em peda\u00e7os pequenos (descartar os talos mais grossos); Picar metade da […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-21106","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-receitas-guarnicoes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/proad.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/proad.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/proad.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/proad.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/proad.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21106"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/proad.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22785,"href":"https:\/\/proad.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21106\/revisions\/22785"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/proad.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/proad.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/proad.ufpr.br\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}